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时间: 2011-06-08 11:00    来源:       光明日报        点击:

 

 

     新加坡

 

端午节来临前,在新加坡华人聚集的地方,人们纷纷支起摊位售卖粽子,其中“娘惹粽”很受欢迎。所谓“娘惹”,实际上是指华人和马来西亚人通婚的后代。男的被称为“巴巴”,女的被称为“娘惹”。“娘惹粽”是将虾米和辣椒放在一起捣烂,然后和炒好的肉馅一并用糯米包裹而成,里面还加了香料,因此口味较为浓重,吃起来又香又辣,颇具热带风味。

 

 

 

     日本

 

日本的端午节是在其平安时代以后由中国传入的。现在,他们把端午节固定在每年阳历5月5日。日本人过端午的主要活动是为了避邪而吃粽子和柏叶饼,并喝菖蒲酒。在日语中“菖蒲”和“尚武”是谐音,所以端午节渐渐变成了男孩子的节日。为了让男孩们茁壮健康成长,将来事业有成,人们在家门口竖起鲤鱼旗,有几个男孩挂几条,有望子成龙的意思。

 

 

 

     越南

 

越南人在端午节爱吃水果,在他们看来,吃水果等同于吃斋,是对祖宗的尊重,还可以帮助驱除邪气。节日清晨,父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。当地的方粽子尺寸很大,一个粽子够两三个人吃。

 

 

 

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